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醴陵市多部门联合开展预防野生蘑菇中毒宣传活动 ?筑牢食品安全防线，守护群众"舌尖上的安全"
发布时间：2025年05月29日
为全面加强野生蘑菇中毒防控,守护人民群众"舌尖上的安全",5月14日上午,醴陵市食品安全工作专班、市市场监管局联合市卫健局、市疾控中心、石亭镇人民政府,利用农村赶集的契机,在石亭镇好又多超市前坪开展预防野生蘑菇中毒宣传活动,通过联动宣传、现场科普、风险排查等形式,织密野生蘑菇中毒防控网。
活动当天,现场通过设置宣传展板、喇叭播放科普花鼓戏、发放科普手册、现场答疑等方式,向群众普及野生蘑菇中毒的危害及识别误区。市疾控中心专家结合手册,重点讲解毒蘑菇的隐蔽性(如"亚稀褶红菇""灰花纹鹅膏"等剧毒品种)。市场监管局工作人员提醒:"不要轻信民间鉴别土方法,不采摘、不购买、不食用野生蘑菇是唯一安全准则。"此外,石亭镇人民政府组织志愿者深入农贸市场、超市、餐饮店张贴警示海报,强化宣传氛围。
宣传活动火热开展,居民们积极参与互动,纷纷表示要把学到的知识带回家,与家人分享。"以前总觉得颜色鲜艳的才有毒,今天才知道普通颜色的也可能是毒蘑菇!"参与活动的李奶奶感慨道。餐饮店主张先生表示:"在家门口开店,更要严格把关食材,不能让顾客冒风险!"
防控野生蘑菇中毒需久久为功。下一步,全市将进一步巩固完善风险分级和联防联控工作机制,开展科普常态化宣传。各镇街及有关部门将通过微信群、横幅、宣传海报、"村村响"、进山口提示牌等形式将野生蘑菇中毒防控知识宣传送进社区、农村、学校、市场,全力营造不采、不食、不买、不卖野生蘑菇的良好氛围,形成全社会共防共治格局。
