开学季,市市场监管局联合市教育局、镇街开展秋季学校食堂及周边环境专项检查。
执法人员重点检查了学校食品安全主体责任落实情况,对学校食堂资质、从业人员健康管理、场所环境卫生、餐饮具清洗消毒、“三防”设施配备、食品留样、食材进货查验与索证索票制度落实等方面进行检查。督促学校食堂严格落实食品安全制度,加强隐患自查力度,及时消除潜在风险,提高食品安全保障水平,确保师生用餐安全。
同时,执法人员对校园周边食品经营主体的资质,以及是否经营过期食品、“三无”产品等方面进行了仔细排查,对检查中发现的问题当场下达了责令改正通知书,责令限期改正。
截至目前,市市场监管局共出动执法人员30人次,检查学校食堂及周边食品经营主体30家次。下一步,市市场监管局将继续加大对学校食堂及校园周边食品经营主体的监督检查力度,筑牢校园及周边食品安全防线,保护广大师生饮食安全。