随着气温升高，雨水增多，野生蘑菇进入生长旺盛期，误采误食野生蘑菇导致的中毒事故时有发生。为进一步加强野生蘑菇食物中毒防控工作，近日，醴陵市市场监督管理局白兔潭监管所在辖区内开展对野生蘑菇专项监督检查。

监管人员重点开展对菌类销售、采购、使用环节的专项监督检查，对野生蘑菇从采集到流入市场环节的监管，发现的有毒野生蘑菇和不能识别的蘑菇，现场进行销毁处理；对餐饮服务单位、各类食堂等集中用餐场所的监督检查，要求各餐饮单位严把菌类食物采购和加工关，并留样备查；把学校“严禁加工使用野生蘑菇”纳入“护苗行动”监督管理，严防学生食用野生蘑菇。

此次专项监督检查共检查学校食堂20户、餐饮服务单位12户、农村集市4个、食用农产品交易市场3个、商场超市2个，严防有毒野生蘑菇流入餐桌，确保消费者食用安全。